第一百二十二章 冲击（加更） (第2/2页)
特级埃及塘虱—脆弹肉型（适用于水煮鱼、酸菜鱼、炒制），鲜鱼整条30元每公斤（20条起批），净鱼肉片45元每公斤（100公斤起批）。
特级埃及塘虱—鲜甜型（适用于鱼汤、清蒸鱼、醋鱼、松鼠鱼），鲜鱼整条30元每公斤（20条起批），净鱼肉片45元每公斤（100公斤起批）。这个价格看起来，和草鱼比起来差不多，李志鹏去菜市场采购的草鱼，如果大批采购的话，一般是每公斤15块钱；黑鱼则是32块钱每公斤，脆肉皖鱼通常在40～60块钱每公斤。
就在他查看商品详情页的时候。
中巴车已经来到了埃及塘虱的养殖场。
进了场地里面，李志鹏和老孟等人在一间专门准备的试菜间里，吃到了三种埃及塘虱的鱼肉。
“竟然真是脆肉口感。”
“这个鲜甜型的埃及鱼…”老孟此时也放下了对埃及塘虱的偏见。
而他们的游客队伍之中，还有其他几个同样是餐饮店的老板或者厨师，显然这些人的目的，和李志鹏差不多。
不少人已经蠢蠢欲动。
毕竟江海食府已经打好样板。
虽然不是所有人都会喜欢埃及塘虱，哪怕是经过专门调养后的高蛋白型埃及塘虱，体内的脂肪含量下降了不少，可仍然属于高脂类型的鱼。
可架不住这些特级埃及塘虱的综合表现非常好。
出肉率高，没有细骨，没有土腥味，去皮后，连鱼腥味都会减少很多，还有几个类型可以选择。
加上整体价格偏低。
要不是风评不好，这鱼早就卖爆了。
这个价格可以秒杀市场定位差不多的龙利鱼。
回去之后，李志鹏迅速从海陆丰公司的网店采购了一批活体的埃及鱼，准备根据这些鱼，改良一下他们店的鱼料理。
因为今天在江海食府吃的水煮鱼，让李志鹏发现了另一个情况，那就是口味偏向于清淡的本地人，对于江海食府改良的低麻辣版本水煮鱼，接受度较高。
毕竟如果按照川菜版本的水煮鱼，那个辣度对于岭南绝大部分的本地人而言，实在是有点难以下嘴。
这就如同东瀛的中华料理、欧美的所谓中餐，很多时候为了适应当地人的口味，必须做出改良。
当然，并不是说岭南本地人不能吃辣，而是岭南本地人之中，可以接受川辣、湘辣、赣辣的人，在本地是属于少数群体。
如果不考虑客流量，自然可以搞原汁原味的川菜版水煮鱼，如果是为了客流量，那辣度肯定要妥协。
汕美各城镇的一部分相关餐饮店，被迫做出改变。
但并不是所有人都有改变的决心。
也不是所有人都会安分守己
很快就有谣言说江海食府使用了埃及塘虱，那些埃及塘虱都是在厕所旁边喂养的，还专门喂养粪便。
但是海陆丰公司预判了这些人的反应，一开始免费带客人去参观养殖场和工厂，就是为了对抗这种谣言。
而且这些造谣的人，显然低估了本地的决心，以及对于海陆丰公司的关注度。
网上的谣言一出来，还不到一天。
就立刻被当地有关部门顺着网线锁定了地址，然后喜提账号封禁、社区送温暖、银手镯、喝茶一条龙。
毕竟这产业关系到汕美几千户养殖户，未来可能还会有更多养殖户加入，产业价值几十亿，又关系到不少人的帽子。
敢造这谣，真是不知道死字怎么写。
很快当天晚上，汕美电视台就报道了这件事。
那些养殖户也纷纷站出来发声。
这件事涉及到太多人的利益了，几家餐饮店和几个草鱼养殖场的利益受损又算得了什么。
更何况海陆丰公司又不是不允许你采购埃及塘虱，加上不断扩大的定向养殖牌照，将那些养殖草鱼的养殖场迅速转变为养殖埃及塘虱，并没有造成太多人的利益损失。
毕竟目前海陆丰公司的埃及塘虱只在粤东地区小范围上市，影响还不是很大，本地养殖草鱼的养殖户并不多，主要是当地饮食习惯偏向于海鱼。
不过这只是暂时，以后随着海陆丰公司和国泰公司的廉价鱼丸鱼豆腐大量上市，估计其他地方的鱼丸厂就要倒霉了。
但是没有办法。
市场竞争就是如此残酷。
产品成本无法有效降低，或者无法和廉价产品进行差异化竞争，那高成本的产品，自然会被市场淘汰。
这也是现在很多企业，越来越喜欢讲故事的原因。
他们想通过讲故事，赋予产品更高的“价值”，从而和其他同类型的廉价产品做“分割”，最后实现差异化竞争。
典型的例子，就是维生素产品。
普通几块钱一瓶的维生素c，和那些吹得天乱坠，一瓶上百块钱的复合维生素片，两者的维生素c有本质上的区别吗？
没有。
那为什么两者价格天差地别，原因就是有人会讲故事，也有人选择了保守的老派产品理念。
海陆丰公司选择两者都要。
既要会讲故事，又要尽可能维持产品的性价比。
随着时间的推移。
8家江海食府已经开业了一个多星期。
本地人也逐渐接受了埃及塘虱上餐桌的现象。
不仅仅那些水煮鱼、酸菜鱼、烤鱼店会购入特级埃及塘虱，甚至连那些小作坊式的日料店，也发现海陆丰的埃及塘虱，完全可以取代鳗鱼。
当然埃及塘虱和鳗鱼的风味还是有区别的，不过不是老饕，一般是吃不出来的，特别是使用了特级埃及塘虱之后。
同样，本地菜市场的一部分鱼档，也有人开始尝试从海陆丰公司批发特级埃及塘虱，向市民销售。
虽然还是一部分人对于埃及塘虱的感官不好，可还是有人愿意尝试的。
而且养殖场那边，为了避免被冒牌货搞坏口碑，引进了一套专门给鱼打“身份证”的系统。
使用特定二维码牌子，然后订在埃及塘虱的尾巴上，扫描二维码，就可以知道这条鱼的编码、重量、出厂时间等。
而且可以通过不同颜色的牌子，区分高蛋白型、弹脆肉型、鲜甜型。
这些牌子就是埃及塘虱的身份证。
幸好养殖场提前做了准备。
在看到埃及塘虱大热之后，本地确实有不少埃及塘虱养殖户起了小心思，准备偷偷假冒海陆丰公司的埃及塘虱出售。
不过当他们看到海陆丰公司的埃及塘虱，那鱼尾巴上挂着的牌子后，小心思一下消退了不少。
更何况，海陆丰公司的销售员已经给那些采购的鱼档老板、餐饮店老板提醒过，海陆丰公司就一家网店，或者直接到江海食府提鱼，没有其他
销售渠道。
如果他们发现了，请向海陆丰公司举报。
但凡那些餐饮店和鱼档老板聪明一点，就知道采购劣质埃及塘虱，只会自取灭亡。
毕竟客人吃了一次，发现有问题，下一次大概率不会再来了。
一条鱼就算多赚钱一点钱，没有回头客，店铺和档口迟早要倒闭。
这又不是卖古董珠宝名牌包包之类的奢侈品，这种单价极高的东西，用假货骗人，自然是能骗一个是一个，毕竟一次的收益计算几万块起步。
而海陆丰公司的市场调研部，已经研究了很多相应的方案，就是为了确保可以保护公司的利益。
就在埃及塘虱和衍生产品的销售，日渐被市场和消费者接受的时候，公司收到了一份特殊的合作邀请。
(本章完)