第214 章 酸菜炖五花肉 (第2/2页)

好在只是地面上的水管结了冰，一上午的功夫已经给拾掇好。
　　
　　不过从今天开始，这水龙头可就不能关了，只要一直流动着就不会那么容易结冰。
　　
　　扎钢厂厂门口。
　　
　　“哎哟我，雪下这么大了啊！”
　　
　　到了下班的时间，工人们在厂里还感觉不到雪下的有多大，到了厂门口一瞅外面已经是白茫茫的一片。
　　
　　一脚踩到雪地上，传来嘎吱嘎吱的声音。
　　
　　“难怪今天上班这么冷呢，今天晚上回去可得炖点儿大白菜！”
　　
　　“就只炖大白菜啊，不切块肉借借味儿？”
　　
　　“能有一口吃的就不错了，上哪儿整肉去啊！”
　　
　　“说的也是，家里粮食也没多少了，一会儿还得去买一点。”
　　
　　工人们在厂门口你来我往的聊两句，不过也只是简单搭个腔，这么冷的天早点回家才是正事。
　　
　　许峰从采购科出来，紧了紧身上的棉袄跟周国栋打了个招呼。
　　
　　这么冷的天也就没必要再等柱子哥，早点回家把壁炉给点着整口热乎饭。
　　
　　骑到院门口，老远就看到阎解成这小子穿着棉袄戴着耳帽跺着脚在门口站着，也不知道是在等谁。
　　
　　“解成哥，大冷天的你站这儿干啥？”
　　
　　让许峰奇怪的是，阎解成戴的耳帽咋是绿色的，家里没别的颜色的布了？
　　
　　“没啥事儿，我爸去粮站买了点粮食，交代让我在这儿接他一下。”
　　
　　这是要买多少粮食还要人接应一下，这三大爷真会使唤儿子。
　　
　　许峰点了点头：“那谢成哥你忙，我先回去了啊。”
　　
　　刚才在厂门口听工人们说晚上要回去炖大白菜，搞得许峰也馋这一口了。
　　
　　等一会儿柱子哥回来的，去他那菜缸里捞一颗腌酸菜，然后再切点五花肉炖上。
　　
　　大冬天的这玩意儿你就吃吧，一吃一个不吱声。
　　
　　到了家门口先把落在身上的雪花抖干净，进屋顺便把拖鞋给换上。
　　
　　鞋子上沾的不是雪就是泥，免得再把地板给踩脏。
　　
　　壁炉给点着之后，酸菜也取了回来。
　　
　　酸菜切丝儿用水泡几遍，再把五花肉切成均匀的薄片。
　　
　　煤炉子早就准备好，把酸菜炒干水分之后倒上开水，把五花肉片均匀的铺在表面上就行。
　　
　　这玩意儿没啥技术含量，主要是把火候给炖到位。
　　
　　至少还得炖上半个点，至于主食，许峰有模有样的往锅边上贴了一圈玉米饼子。
　　
　　接下来只需要静等五花肉炖入味就成。
　　
　　此时房间的温度也升了起来，许峰喝了一杯麦乳精之后，热的直接把棉袄都脱了。
　　
　　没等多久，厨房里弥漫出来的香味儿馋的他肚子咕咕叫。
　　
　　这时候就差最后一味灵魂小料，蒜水调好就可以开吃。
　　
　　一掀开锅盖儿，酸菜炖五花肉那香味直冲鼻子。
　　
　　尤其是贴在锅边的玉米饼子，一面嫩超一面脆生，真是盖了帽了！
　　
　　许峰干脆连锅一起端到八仙桌上，正准备开吃呢外面响起敲门声。
　　
　　现在正是饭点，谁这么不懂事这个时候过来敲门。